??? | huile d'olive | ??? | |
??? | échalotes françaises, hachée | ??? | |
??? | concombres, calibre moyen, épluché, en dés | ??? | |
??? | riz arborio | ??? | |
??? | bouillon de légumes, chaud | ??? | |
??? | vin blanc | ??? | |
??? | filet de saumon, sans peau, coupé en cubes | ??? | |
??? | aneth frais, haché | ??? | |
??? | oignons verts, pour garnir, haché [optionnel] | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
Pour faire cette recette, il faut utiliser une mijoteuse.
per 1 portion (290 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 320 |
Lipides 7 g 11 % |
Saturé
1.3 g
6 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 80 mg 3 % |
Glucides 41 g 14 % |
Fibres 1 g 3 % |
Sucres 0 g |
Glucides nets 40 g |
Protéines 25 g |
Vitamine A 3 % |
Vitamine C 5 % |
Calcium 7 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | 2 ½ |
Matières grasses | 1 |
Vraiment très bon. J'ai quand même ajouté quelques copeaux de parmesan pour le rendre un peu crémeux. Je n'ai pas utilisé la mijoteuse, une sauteuse avec couvercle à donnée un bon résultat. A refaire!!!
Très facile et très bon.
Respecter les temps de cuisson. J'ai mis de la crème végétale en fin de cuisson pour remplacer le parmesan...et le rendre plus crémeux.