Un « hot dog » 'chic' qui plaît à tous.
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | oignons rouges, tranchés finement | ??? | |
??? | vinaigre de vin | ??? | |
??? | cassonade | ??? | |
??? | graines de carvi | ??? | |
??? | saucisses de poulet fumées | ??? | |
??? | pain de seigle | ??? | |
??? | moutarde de Dijon | ??? | |
??? | fromage gruyère, en tranches minces | ??? | |
??? | beurre non salé | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
per 1 portion (300 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 580 |
Lipides 29 g 44 % |
Saturé
9.9 g
50 % |
Cholestérol 100 mg |
Sodium 1670 mg 70 % |
Glucides 58 g 19 % |
Fibres 7 g 27 % |
Sucres 11 g |
Glucides nets 51 g |
Protéines 22 g |
Vitamine A 10 % |
Vitamine C 12 % |
Calcium 34 % |
Fer 31 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 2 ½ |
Légumes | 2 |
Viandes et substituts | 1 ½ |
Matières grasses | 5 |
Autres aliments | ½ |
Chic et très bon. Les enfants étaient ravis. Merci.
Excellente manière de renouveller les hot-dog!
Nous avons remplacé par de la chaire de saucisse Italienne douce mise en galette. Un vrai régal! Pas très santé mais très goûteux!