Sauce tartare

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Une excellente trempette pour ajouter du piquant à poissons, grillades et légumes.

Ingrédients

1/2 tasse mayonnaise 120 g
1/2 tasse yogourt nature 2% 130 g
2 c.à thé câpres, hachés finement 6 g
1 c.à soupe oignons marinés, hachés finement [optionnel] 10 g
1 oignons verts, hachés finement
1/2 c.à thé piment de Cayenne 2 g

Méthode

Hacher les câpres, les oignons verts et les oignons marinés (facultatif). Les déposer dans un petit bol, y ajouter la mayonnaise, le yogourt et le piment de cayenne. Bien mélanger.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (110 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

370

Lipides

37 g

1 %

Saturé 6.1 g
+ Trans 0.1 g

0 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

370 mg

0 %

Glucides

6 g

0 %

Fibres

0 g

0 %

Sucres

4 g

Glucides nets

6 g

Protéines

3 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

0 %

Fer

0 %

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Lait et substituts 0
Matières grasses 0

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Évaluations

6 Évaluations (5 sans texte) 100% referaient cette recette
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Piquant juste assez (mais j'aime piquant...), croquant, vinaigr lgrement: merveilleux.

Utile 3

Cette recette est dans les catégories suivantes

Sauces et trempettes | Halal | Cachère | Végétarienne | Sans cuisson

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Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Piquant juste assez (mais j'aime piquant...), croquant, vinaigré légèrement: merveilleux.

Utile 3

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