Smoothie au cantaloup

8 Évaluations
71% referaient cette recette

Une façon simple et rapide d'augmenter nos portions de fruits.

Préparation : 10 min
180 calories/portion

Ingrédients

1/4 melon, mûr, en gros morceaux 200 g
1 tasse lait sans lactose 250 mL
1/4 c.à thé essence de vanille 1.25 mL
65 g tofu mou 1/4 tasse

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre les morceaux de cantaloup dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter le lait et la vanille.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Incorporer le tofu et servir.
  3. Pour une consistance plus épaisse, ajouter plus de tofu et diminuer le lait.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 PORTION (420 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

180

Lipides

5 g

7 %

Saturés 1.9 g
+ Trans 0 g

9 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

150 mg

6 %

Glucides

21 g

7 %

Fibres

1 g

6 %

Sucres

19 g

Glucides nets

20 g

Protéines

15 g

Vitamine A

45 %

Vitamine C

62 %

Calcium

36 %

Fer

5 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Potassium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D
Bonne source de  :
Folacine, Magnésium, Phosphore, Sélénium
Source de  :
Acide pantothénique, Niacine, Vitamine B1, Vitamine B6, Zinc
Faible  :
Calories, Cholestérol, Gras, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Lait et substituts 1

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

8 Évaluations (4 sans texte) 71% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile
Marie-France L.
14 septembre, 2021 | Referait cette recette

Besoin de relever un peu le goût. J’ajoute un peu de gingembre frais.

Utile 0
Elodie C.
23 octobre, 2020

Ok un peu fade.

Utile 0
CharlieTrotter
28 mars, 2018 | Referait cette recette

Excellent

Utile 0
cprjsq
20 septembre, 2017 | Referait cette recette

Texture un peu particulière goût peut-être un peu trop léger mais bon quand même

Utile 0

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Marie-France L.
14 septembre, 2021 | Referait cette recette

Besoin de relever un peu le goût. J’ajoute un peu de gingembre frais.

Utile 0
Elodie C.
23 octobre, 2020

Ok un peu fade.

Utile 0
CharlieTrotter
28 mars, 2018 | Referait cette recette

Excellent

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.