Smoothie au thé vert

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Préparation : 5 min
240 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents
  • Os en santé

Ingrédients

1 bananes, petites, mûre, écrasée 150 g
1/2 c.à thé matcha (poudre fine de thé vert), ou plus au goût 1 g
2 c.à thé sirop d'érable 10 mL
65 g tofu mou 1/4 tasse
1 tasse kefir 250 mL

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Écraser la banane sur une assiette, y ajouter le matcha et bien mélanger le tout. Transférer le tout dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter le sirop, le tofu et le kéfir.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 1 ou 2 min, jusqu'à obtention d'une émulsion. Servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 portion (390g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

240

Lipides

5 g

8 %

Saturatés 2.4 g
+ Trans 0 g

12 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

90 mg

4 %

Glucides

40 g

13 %

Fibres

2 g

10 %

Sucres

27 g

Protéines

12 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

19 %

Calcium

28 %

Fer

8 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : ¾ portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 1 ¼ portions
Viandes et substituts : ½ portion

Allégations

Cette recette est :
Faible  :
Sodium
Source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Sélénium, Vitamine C, Zinc
Bonne source de  :
Magnésium, Phosphore, Vitamine B12, Vitamine B6
Excellente source de  :
Calcium, Manganèse, Potassium, Vitamine B2
Allégations santé  :
Os en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Autres aliments ½

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