Smoothie thé vert et avocat

1 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 10 min
360 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne

Ingrédients

1 avocats 170 g
4 c.à thé huile d'avocat 20 mL
1 3/4 tasse bébés épinards 30 g
1 portion Tasse de thé vert
2 c.à soupe crème Tahini 35 g
2 c.à thé curcuma 6 g
2 c.à soupe graines de chanvre 20 g
1 pincée sel 0.1 g
poivre au goût [facultatif]

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre l'avocat, les bébés épinards, le tahini, le curcuma, les graines de chanvre, le sel et le poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter l'huile et l'infusion de thé vert.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Goûter et ajuster l'assaisonnement, si nécessaire. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (110g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

360

Lipides

34 g

52 %

Saturés 4.3 g
+ Trans 0 g

22 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

12 g

4 %

Fibres

7 g

29 %

Sucres

1 g

Glucides nets

5 g

Protéines

8 g

Vitamine A

24 %

Vitamine C

17 %

Calcium

5 %

Fer

30 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 1 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Niacine, Vitamine A, Vitamine B6
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Oméga-6, Vitamine C
Faible  :
Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Matières grasses 5 ½

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Légumes | Collations | Végétarienne | Élevée en fer | Végétalienne | Cachère | Élevée en fibres | Faible en sodium | Halal