Carburons aux Oméga-3

26 avril, 2010 ,

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 24 février 2007.

Les bienfaits des acides gras oméga-3 pour notre santé font maintenant l’unanimité. Puisque notre corps n’en fabrique pas naturellement, il faut consommer des aliments qui eux en contiennent.

On en trouve dans les graines et les noix, mais les gras provenant des poissons et fruits de mer sont convertis plus efficacement par notre organisme que ceux d’origine végétale.

Deux consommations hebdomadaires d’une portion de poisson gras nous donnent une ration suffisante d’oméga-3. Voilà donc au menu cette semaine une assiette de flétan et des spaghetti aux moules, deux recettes aussi rapides à préparer que délicieuses à déguster.

Essayez notre recette de Flétan à l’orange.

halibut

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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