Comment devenir végétarien – Les défis des débutants

7 mai, 2014 ,

Que ce soit par choix éthique, religieux, environnemental ou pour des raisons de santé, lorsqu’on décide de devenir végétarien on se pose souvent des questions, comme par exemple:

  • Dois-je changer mon régime d’un seul coup ou il vaut mieux d’y aller progressivement?
  • Par où dois-je commencer?
  • Où vais-je trouver des ressources?
  • Est-ce que je risque d’avoir des carences?

Ce sont des questions qui nous ont été posées plusieurs fois par nos membres et c’est en essayant d’y répondre que nous avons conçu nos menus végétariens.

Pour trouver d’autres façons d’aider les végétariens débutants, nous avons préparé une série de vidéos dans lesquelles Geneviève Blanchard, qui en est à ses débuts dans le végétarisme, à la possibilité de demander l’avis d’experts réputés.

Voici les experts de cette première capsule:

Stéphanie Audet – Chef végétalienne et étoile montante de la gastronomie crue
Danielle Lamontagne – Nutritionniste, Directrice de l’équipe de nutrition de SOSCuisine & auteure du Guide alimentaire végétarien
Georges Laraque – Ancien joueur de la LNH, végétalien confirmé, fervent défenseur du droit des animaux & promoteur d’un monde en santé

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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4 commentaires à “Comment devenir végétarien – Les défis des débutants”

mai 08, 2014 à 8:48 , Lucie dit:

Bonjour, vous parlez dans ce vidéo d’un guide alimentaire canadien pour végétarien, ou peut-on se le procurer. Sur le net j’ai seulement trouvé le guide alimentaire cdn pour végétariens / portion adolescentsEs, ce qui n’est pas mon statut. Merci

Cinzia Cuneo

mai 08, 2014 à 2:09 , Cinzia dit:

Bonjour Lucie, Vous êtes à la bonne place pour vous procurer ce guide: https://www.soscuisine.com/nutrition_bookstore.php?sos_l=fr.

mai 09, 2014 à 7:24 , Lucie dit:

Merci! 2007, c’est ce qu’il y a de plus récent?

Cinzia Cuneo

mai 09, 2014 à 8:25 , Cinzia dit:

Les renseignements sont toujours valables et à jour.

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