Coupe du monde de la bière: 12 médailles à des brasseries canadiennes

28 mai, 2012 ,

Parmi toutes les compétitions de bière, la World Beer Cup (Coupe du monde de la bière), qui a lieu aux États-Unis tous les deux ans, est sans doute la plus prestigieuse. Pour l’édition 2012, 799 brasseries en provenance de 54 pays, se sont donné rendez-vous à San Diego, au debut de mai.

Les producteurs américains – qui étaient aussi les plus nombreux – ont remporté le plus grand nombre de médailles (208 sur 284 disponibles), mais les Canadiens ont fait plutôt bonne figure avec 12 médailles. Je signale en particulier les Brasseurs Sans Gluten de Montréal, qui ont remporté toutes les 3 médailles de la catégorie des bières sans gluten.

Parmi les gagnants, on retrouve plusieurs micro-brasseries, ayant une distribution limitée. Une raison de plus pour fréquenter votre ‘taverne’ locale et y déguster les nouveaux crus.

Voici la liste complète des gagnants canadiens:

Catégorie

Médaille

Bière

Brasserie

Bière fruitée au blé

Bronze

Amsterdam Framboise

Amsterdam Brewing Co, Toronto, ON

Bière au miel

Or

Boréale Dorée

Les Brasseurs du Nord, Blainville, QC

Bière sans gluten

Or

Glutenberg Rousse

Brasseurs Sans Gluten, Montreal, QC

Bière sans gluten

Argent

Glutenberg Pale Ale

Brasseurs Sans Gluten, Montreal, QC

Bière sans gluten

Bronze

Glutenberg Blonde

Brasseurs Sans Gluten, Montreal, QC

Lager style viennois

Bronze

Belle Gueule Originale

Brasseurs RJ, Montreal, QC

Foncée style européen/Münchner

Argent

Lager foncé King

King Brewery, Nobleton, ON

Noire style allemand/Schwarzbler

Bronze

Cameron’s Dark 266

Cameron’s Brewing Co, Oakville, ON

Style Français-Belge

Argent

Saison Station 55

Hopfenstark Brewery, L’Assomption, QC

India Pale Ale style anglais

Argent

IP’Eh!

Russel Brewing Co, Surrey, BC

Amère Extra Speciale

Or

Red Racer ESB

Central City Brewing Co, Surrey, BC

Golden or Blonde Ale

Argent

Labatt 50

Labatt Brewing Co, LaSalle, QC

.
Vous trouverez la liste complète des gagnants sur le site du World Beer Cup.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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