Une pizza faible en glucides???

6 septembre, 2014

Tout le monde aime la pizza, surtout les enfants. Mais ceux qui sont au régime essaient de l’éviter, craignant que ça engraisse.

Et pourtant, elle a sa place dans une diète équilibrée, en autant qu’on ne l’enterre pas sous une garniture hyper-calorique.

En plus, on peut en faire des variantes tout aussi surprenantes que délicieuses. Par exemple, remplacer la croûte de pâte par une tranche d’aubergine panée et croquante!!!

De cette façon, vous ferez d’une pierre deux coups: Réduire considérablement les calories, et faire manger des légumes à vos enfants sans qu’ils s’en aperçoivent 😉 Et le résultat est digne d’un grand chef d’un resto à la mode.

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Pour des meilleurs résultats, choisissez de grosses aubergines bien charnues et à la peau lisse et brillante, possiblement de forme ronde. Et donnez-m’en des nouvelles…

Pizza d'aubergines

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 6 septembre 2014.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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2 commentaires à “Une pizza faible en glucides???”

septembre 11, 2014 à 11:22 , Patricia dit:

Bonjour,
Où est la recette de pizza à l’aubergine dans cet article?
Merci, Patricia

Cinzia Cuneo

septembre 11, 2014 à 11:43 , Cinzia dit:

Bonjour Patricia, Veuillez cliquer sur la photo. Merci.

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