Menu equilibrati per sistema immunitario

Per trarne il maggior giovamento possibile, prendi il tempo di leggere con attenzione le informazioni riportate qui sotto.

Consigli importanti e suggerimenti utili

CHE COSA DEVI FARE

  • I nostri menu per il sistema immunitario ti assicurano un’alimentazione ottimale per rafforzare le tue difese immunitarie. Quando mangi, anche fuori casa, cerca di consumare sempre i seguenti alimenti:
    • Frutta e verdure colorate
    • Fonti di proteine: legumi, tofu, pesce, carni magre o uova
    • Prodotti a base di cereali integrali
    • Fonti di grassi buoni: olio d’oliva, noci e semi, pesce azzurro, avocado e olive
    • Latticini magri e/o sostituti
  • La vitamina D ha un ruolo di modulatore del sistema immunitario. Consuma degli alimenti ricchi di questa vitamina, come alcuni pesci grassi (salmone, tonno, pesce spada, sardine, acciughe, sgombri) e alimenti arricchiti. Nei mesi invernali assumi ogni giorno un integratore da 1000 UI.
  • Bevi a sufficienza, ossia da 1 a 2 litri di liquidi (inclusi acqua, latte, minestre, tè, caffè, succhi, ecc.), suddivisi nell’arco della giornata.
  • Muoviti! Questo permette di mantenerti in salute, di ridurre lo stress e potrebbe anche migliorare la risposta del tuo sistema immunitario. Se non hai mai fatto attività fisica o la stai ri-iniziando, fissati degli obiettivi realistici.
    • Scegli un’attività che ti piace e che sia adatta a te.
    • Aumenta gradualmente la durata e la frequenza da 30 a 60 minuti di attività moderata, da 3 a 5 giorni a settimana.
  • Raggiungi e mantieni il tuo peso forma per favorire la buona regolazione delle tue difese
  • Dormi a sufficienza,almeno 7 ore per notte.
  • Smetti di fumare.
  • Consulta il tuo medico se hai dei problemi di salute. Ti consigliamo anche di consultare un nutrizionista membro dell’ordine professionale, e di informarlo che stai seguendo i menu di SOSCuisine.

A COSA DEVI FARE ATTENZIONE

  • Limita i tuoi apporti di zuccheri aggiunti, grassi saturi e sale. Il modo migliore è di evitare i prodotti ultra-lavorati industriali e cucinare con alimenti semplici e freschi.
  • Se scegli di assumere dell’alcol, fallo con moderazione. Limita il tuo consumo d’alcol a 15 consumazioni a settimana per gli uomini, e 10 per le donne.
  • È consigliabile soddisfare i propri fabbisogni nutrizionali per garantirsi un’alimentazione equilibrata. Nella maggior parte dei casi ciò è sufficiente per soddisfare tutti i fabbisogni di vitamine e minerali. Per questa ragione, se decidi di assumere un integratore o un supplemento alimentare, ti raccomandiamo caldamente di verificarne l’effettiva utilità col tuo medico. Se assumi dei farmaci, sarebbe altresì prudente verificare col tuo farmacista se sussistano dei rischi di interazione tra i tuoi farmaci e gli integratori.
  • Segui le misure igieniche raccomandate ufficialmente

CHE COSA DEVI EVITARE

Non esistono prodotti miracolosi, integratori alimentari, alimenti speciali per proteggerti dai microbi patogeni. Però una dieta equilibrata e uno stile di vita sano consentiranno al tuo sistema immunitario di essere il più efficiente possibile nel proteggerti dai microrganismi patogeni.

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Domande Frequenti Sistema immunitario

Esistono alimenti, nutrienti o integratori che possano prevenire e/o curare infezioni virali, batteriche o di altro tipo?

Nessun alimento singolo può farlo. Ma una dieta sana, ricca di frutta e verdura, cereali integrali, legumi, con una buona quantità di grassi buoni e senza alimenti ultra trasformati, consentirà al tuo corpo di reagire efficacemente contro gli attacchi esterni.

Perché dei menu e non più semplicemente delle ricette?

Perché, per sapere se l’alimentazione è davvero equilibrata, occorre considerare l’insieme della giornata e della settimana, e non solamente una ricetta alla volta. Le raccomandazioni nutrizionali da rispettare per una salute ottimale riguardano gli apporti giornalieri e settimanali. Dei menu settimanali equilibrati sono il solo modo davvero efficace per avere la garanzia che tutte queste raccomandazioni siano rispettate. Inoltre, tutta la famiglia potrà approfittarne, poichè questi menu sono buoni e efficaci per tutti!

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Informazioni sulla nutrizione: sistema immunitario

Questi menu personalizzati sono destinati a chiunque desideri massimizzare le proprie difese immunitarie attraverso una dieta equilibrata e ottimizzata per nutrire adeguatamente il microbiota intestinale. Sono basati sulla dieta mediterranea e adattati per evitare qualsiasi carenza nutrizionale, in particolare le vitamine A,C, ed E, lo zinco, il selenio, il ferro, il rame e l’acido folico.

Le più recenti raccomandazioni per un’alimentazione sana ed equilibrata si traducono in 49 obiettivi nutrizionali che devono essere raggiunti giorno dopo giorno, per avere una salute ottimale. Questi 49 obiettivi possono essere così raggruppati:

  • Un apporto calorico che favorisca il raggiungimento e il mantenimento di un peso salutare
  • Gli apporti consigliati di carboidrati, grassi e proteine
  • Gli apporti ottimali di fibre
  • Optimal intake of fiber
  • Gli apporti ottimali di grassi “buoni” (monoinsaturi e polinsaturi) e il rapporto ottimale omega-6/omega-3
  • Nessun grasso trans artificiale
  • Gli apporti limitati di grassi saturi, zuccheri aggiunti/concentrati e alcol
  • Gli apporti ottimali di vitamine e minerali, in particolare il sodio
  • Proporzioni raccomandate dei vari gruppi alimentari:
    • Verdura e frutta, comprese le essenziali verdure verde scuro e arancioni
    • Alimenti fonti di proteine
    • Prodotti cerealicoli integrali
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Articoli: sistema immunitario

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