"vichyssoise", :

L’été, saison des… soupes froides

11 juillet, 2014 Un commentaire

Une bonne soupe bien chaude, c’est réconfortant lorsqu’il fait froid, bien sûr, mais en période de canicule aussi, une soupe bien froide, voire glacée, est fort appréciée, car elle va à la fois nous rafraîchir et nous désaltérer. Car la soupe apporte un volume appréciable d’eau et nous ne buvons pas toujours suffisamment. De plus, […]

Quoi manger pendant la canicule?

20 juillet, 2011 16 commentaires

Lors d’une canicule, il faut faire attention à ce qu’on mange, car certains aliments lourds à digérer peuvent nous enlever de l’énergie, tandis que d’autres nous hydratent et nous nourrissent facilement.

provisions

SOS Trucs: Les provisions de fruits et légumes pour l’hiver

7 octobre, 2009 14 commentaires

Si vous avez peu de temps pour profiter des récoltes et faire des provisons pour l’hiver, concentrez-vous sur ces deux incontournables:

soupe

Quand la soupe rafraîchit

22 août, 2009 Pas de commentaire

L’été a tardé, mais est enfin au rendez-vous avec ses journées chaudes et ensoleillés. Pour se rafraîchir, il n’y a pas que les breuvages et desserts glacés.

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