Un dessert santé rafraîchissant.
200 g | tofu soyeux | 3/4 tasse | |
3/4 tasse | mélange de petits fruits surgelés | 100 g | |
1 1/4 c.à thé | essence de vanille | 6 mL | |
1 1/2 c.à soupe | miel | 30 g | |
2 c.à soupe | citron, pressé en jus | 3/4 citron | |
1 c.à soupe | flocons de noix de coco non sucrés [optionnel] | 6 g |
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour incorporer les fruits au tofu.
Pour une bonne réussite, il est très important d'utiliser SEULEMENT le tofu soyeux.
per 1 portion (180 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 140 |
Lipides 3 g 4 % |
Saturé
0.4 g
2 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 0 % |
Glucides 26 g 9 % |
Fibres 3 g 11 % |
Sucres 20 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 5 g |
Vitamine A 1 % |
Vitamine C 15 % |
Calcium 4 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Fruits | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 1 |
Autres aliments | 1 |
Hummmmmm, délicieux ! avec seulement 1 cc de bon miel non pasteurisé c'est bien suffisant. je me suis regalee. Ca va rester un bon petit dejeuner, ou gouter ou dessert dans mes recettes quotidiennes, faciles a faire, rapides et delicieuse.
J'ai fait la recette avec les fraises, bananes et kiwi mélangés. La texture était bonne. Par contre, beaucoup trop citronné. J'ai essayé de diluer l'amertume avec du sirop d'érable et du sucre mais c'était toujours trop amer. Personne n'a aimé. Je vais peut-être réessayer avec la moitié de la quantité de jus de citron la prochaine fois.
Très bon mais liquide comme un smoothie, on pourrait boire à la paille. Ne vous laissez pas berner par la photo!
Facile à faire et pas trop sucré. Utilisez du miel fait au Québec, c'est bien meilleur.
Un nouveau classique chez nous! Je la prépare avec toutes sortes de petits fruits. Mon dernier essai: cubes de mangues et noix de coco. Miam!
Très bonne recette avec du Tofu. Parfait pour les enfants, je ne leur ai même pas dit que c'était du Tofu...hihihi Je n'avais pas de miel, j'ai utilisé du sirop d'érable mais il faut en mettre un peu plus que le miel. À doser....