Petit déjeuner "Paris"

Crème de tofu au beurre d'arachide, granola de quinoa, pomme, graines de lin

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570 calories/portion

Ingrédients

1 portion Granola de quinoa 0.33 tasse(s)
2 c.à thé graines de lin, moulues 7 g
1 portion Crème de tofu au beurre d'arachide
1 pommes, ou autre fruit de saison 180 g

Méthode

  1. Mettre le granola dans un bol. Moudre les graines de lin puis les mettre dans le bol. Y ajouter la crème de tofu au beurre d'arachide.
  2. Servir avec une pomme, ou autre fruit de saison.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (160 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

570

Lipides

28 g

43 %

Saturé 6.1 g
+ Trans 0.2 g

32 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

200 mg

8 %

Glucides

69 g

23 %

Fibres

10 g

40 %

Sucres

37 g

Glucides nets

59 g

Protéines

24 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

10 %

Calcium

22 %

Fer

32 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Niacine, Potassium, Vitamine B2, Vitamine E
Bonne source de  :
Calcium, Folacine, Phosphore, Vitamine B6, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Oméga-3, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine C, Vitamine K
Low  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Fruits 1
Viandes et substituts 1
Matières grasses 4 ½
Autres aliments 1 ½

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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