Petits pois à la française

21 Évaluations
100% referaient cette recette

Pois cuits avec laitue et oignons.

Préparation : 5 min Cuisson : 12 min
110 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète

Ingrédients

2 tasses pois surgelés 260 g
1 laitue Boston, ou frisée 200 g
1 oignons, hachés grossièrement 200 g
2 c.à soupe beurre non salé 28 g
1 pincée sel [facultatif] 0.2 g

Méthode

  1. Hacher grossièrement l'oignon.
  2. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Y faire revenir l'oignon. Cuire 3-4 min jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
  3. Ajouter les feuilles de laitue, en déchirant à la main les plus grandes feuilles, et ajouter les pois encore congelés. Saler, couvrir et cuire environ 7 min, jusqu'à ce que les pois soient tendres. Vérifier l'assaisonnement et servir.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (150 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

110

Lipides

4 g

6 %

Saturés 2.5 g
+ Trans 0.2 g

14 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

70 mg

3 %

Glucides

14 g

5 %

Fibres

4 g

15 %

Sucres

6 g

Glucides nets

10 g

Protéines

4 g

Vitamine A

44 %

Vitamine C

26 %

Calcium

3 %

Fer

11 %

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K
Bonne source de  :
Manganèse, Vitamine B1
Source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Faible  :
Sodium

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Légumes 1
Matières grasses 1

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

21 Évaluations (15 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
santeplus
27 février, 2015 | Referait cette recette

J'ai plutôt utilisé des épinards pour remplacer la laitue et des échalottes françaises pour les oignons. Très rapide et délicieux.

Utile 0
Babouchecas
29 janvier, 2015 | Referait cette recette

Vraiment bon et surprenant!

Utile 0
29 mars, 2021 | Referait cette recette

Il est bon de refroidir les pois rapidement avec de la glace afin de les garder verts et croquants.

Utile 2
29 mars, 2021 | Referait cette recette

Bon, mais ça manque de céréales!

Utile 0
BOWi
14 juin, 2009 | Referait cette recette

Meilleur que cela en a l'air! Une façon originale de manger de la laitue! Facile à préparer, ça sent bon, et vous saurez que vous vous faites du bien! :p

Utile 2

Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Plats d'accompagnement | Diabète | Faible en sodium | Halal | Cachère | Végétarienne | Française

Évaluations

Voir toutes les évaluations
llapoint
15 avril, 2009 | Referait cette recette

Différent, facile, rapide, délicieux. Ca revampe les petits pois.

Utile 3
29 mars, 2021 | Referait cette recette

Il est bon de refroidir les pois rapidement avec de la glace afin de les garder verts et croquants.

Utile 2
BOWi
14 juin, 2009 | Referait cette recette

Meilleur que cela en a l'air! Une façon originale de manger de la laitue! Facile à préparer, ça sent bon, et vous saurez que vous vous faites du bien! :p

Utile 2

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.