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Une salade très simple, qui se prépare en quelques minutes seulement. Délicieuse avec des fraises locales
| 4 tasses | mesclun (laitues mélangées) | 100 g | |
| 9 c.à soupe | fraises, tranchés finement | 80 g | |
| 1/2 | bocconcini / mozzarella, en tranches minces | 28 g | |
| 2 c.à soupe | Vinaigrette Classique | 30 mL | |
| 1/2 c.à thé | vinaigre balsamique | 2.5 mL | |
| 1 pincée | sel [facultatif] | 0.2 g | |
| poivre au goût [facultatif] |
pour 1 portion (100g)
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Teneur % valeur quotidienne |
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Calories 160 |
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Lipides 14 g 22 % |
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Saturés
3.4 g 17 % |
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Cholestérol 10 mg |
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Sodium 80 mg 3 % |
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Glucides 5 g 2 % |
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Fibres 2 g 7 % |
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Sucres 3 g |
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Protéines 4 g |
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Vitamine A 30 % |
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Vitamine C 49 % |
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Calcium 12 % |
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Fer 7 % |
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Légumes et fruits : | 2 ¾ | portions |
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Produits céréaliers : | 0 | portion |
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Lait et substituts : | ¼ | portion |
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Viandes et substituts : | 0 | portion |
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Fruits | 0 |
| Légumes | 0 |
| Viandes et substituts | ½ |
| Matières grasses | 3 |
Remplacer le bocconcini par du feta.
Très bonne salade. Le gout des fraises et de la vinaigrette balsamique créer beaucoup de saveur en bouche.
Très bonne recette. J'y ajoute une c. à soupe de sirop d'érable.
Délicieuse petite salade d'entrée. Surtout quand les fraises sont de saison et bien mûres.
Remplacer le bocconcini par du feta.
Très bonne salade. Le gout des fraises et de la vinaigrette balsamique créer beaucoup de saveur en bouche.
Très bonne recette. J'y ajoute une c. à soupe de sirop d'érable.
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