Salade de mesclun et fraises

12 Évaluations
100% referaient cette recette

Une salade très simple, qui se prépare en quelques minutes seulement. Délicieuse avec des fraises locales
Préparation : 10 min
160 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète

Ingrédients

4 tasses mesclun (laitues mélangées) 100 g
9 c.à soupe fraises, tranchés finement 80 g
1/2 bocconcini / mozzarella, en tranches minces 28 g
2 c.à soupe Vinaigrette Classique 30 mL
1/2 c.à thé vinaigre balsamique 2.5 mL
1 pincée sel [facultatif] 0.2 g
poivre au goût [facultatif]

Méthode

  1. Laver et sécher le mesclun, puis le mettre dans un saladier. Trancher finement les fraises puis les ajouter dans le saladier. Couper les bocconcini en petites tranches et les ajouter.
  2. Arroser de Vinaigrette Classique, ajouter le vinaigre balsamique, saler et poivrer au goût. Touiller le tout et servir.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (100 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

160

Lipides

14 g

22 %

Saturés 3.4 g
+ Trans 0.1 g

17 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

40 mg

2 %

Glucides

5 g

2 %

Fibres

2 g

7 %

Sucres

3 g

Glucides nets

3 g

Protéines

4 g

Vitamine A

30 %

Vitamine C

49 %

Calcium

12 %

Fer

7 %

Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K
Bonne source de  :
Manganèse, Vitamine C, Vitamine E
Source de  :
Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium
Faible  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 0
Légumes 0
Viandes et substituts ½
Matières grasses 3
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

12 Évaluations (7 sans texte ) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
AngeLou21
10 juillet, 2020 | Referait cette recette

Très bonne salade avec les fraises et les bocconcinis, à refaire

Utile 0
Christiane_10
29 août, 2016 | Referait cette recette

Remplacer le bocconcini par du feta.

Utile 0
Kamaelle
26 février, 2015

Très bonne salade. Le gout des fraises et de la vinaigrette balsamique créer beaucoup de saveur en bouche.

Utile 0
curly15
12 juillet, 2012 | Referait cette recette

Très bonne recette. J'y ajoute une c. à soupe de sirop d'érable.

Utile 0
llapoint
26 juillet, 2011 | Referait cette recette

Délicieuse petite salade d'entrée. Surtout quand les fraises sont de saison et bien mûres.

Utile 0

Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Salades | Entrées/Hors d'oeuvre | Cachère | Végétarienne | Halal | Diabète | Faible en sodium | Sans cuisson | Noël

Évaluations

Voir toutes les évaluations
AngeLou21
10 juillet, 2020 | Referait cette recette

Très bonne salade avec les fraises et les bocconcinis, à refaire

Utile 0
Christiane_10
29 août, 2016 | Referait cette recette

Remplacer le bocconcini par du feta.

Utile 0
Kamaelle
26 février, 2015

Très bonne salade. Le gout des fraises et de la vinaigrette balsamique créer beaucoup de saveur en bouche.

Utile 0

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.