180 g | nouilles soba | ||
2 c.à soupe | vinaigre de riz | 30 mL | |
2 c.à soupe | sauce soya | 30 mL | |
2 c.à soupe | huile de canola | 30 mL | |
1 c.à thé | huile de sésame grillé | 5 mL | |
1 | carottes, râpées | 100 g | |
1 tasse | chou rouge | 80 g | |
1 tasse | chou vert | 80 g | |
150 g | fèves de soya/edamames, écossées | 1 tasse | |
1/2 tasse | Sauce aux arachides | 125 mL |
Une mandoline vous sera fort utile pour émincer le chou.
per 1 portion (270 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 370 |
Lipides 15 g 23 % |
Saturé
1.9 g
10 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 490 mg 20 % |
Glucides 49 g 16 % |
Fibres 4 g 15 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 45 g |
Protéines 17 g |
Vitamine A 33 % |
Vitamine C 46 % |
Calcium 8 % |
Fer 17 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 0 |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 2 ½ |
Autres aliments | 0 |
J'ai beaucoup aimé, j'avais pas de chou vert alors je n'ai mis que du rouge. J'adore la sauce aux arachides.
Très bon, et se fait rapidement.
Simple, rapide, délicieux!
J'ai beaucoup aimé, j'avais pas de chou vert alors je n'ai mis que du rouge. J'adore la sauce aux arachides.