Salade de thon et chou

22 Évaluations
86% referaient cette recette

Préparation : 10 min
340 calories/portion

Ingrédients

2 3/4 tasses chou vert, ou de Savoie, émincé 220 g
2 radis, émincés 30 g
2 oignons verts, hachés finement
3 c.à soupe Vinaigrette Classique 45 mL
1 pincée sel [facultatif] 0.2 g
poivre au goût [facultatif]
160 g thon en conserve

Avant de commencer

Une mandoline vous sera fort utile pour émincer le chou.

Méthode

  1. Émincer le chou et les radis et les mettre dans un bol. Hacher finement les oignons et les ajouter.
  2. Verser la Vinaigrette classique sur la salade, saler et poivrer au goût. Bien touiller, ajouter le thon et servir.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 PORTION (200 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

340

Lipides

23 g

36 %

Saturés 3.5 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

90 mg

4 %

Glucides

7 g

2 %

Fibres

3 g

14 %

Sucres

3 g

Glucides nets

4 g

Protéines

26 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

54 %

Calcium

5 %

Fer

14 %

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Folacine, Niacine, Phosphore, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K
Bonne source de  :
Magnésium, Potassium, Vitamine B6, Vitamine D
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Manganèse, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Zinc
Faible  :
Cholestérol, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes ½
Viandes et substituts 3
Matières grasses 4 ½

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Évaluations des membres

22 Évaluations (15 sans texte) 86% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile
Danielle B.
27 novembre, 2021 | Referait cette recette

Utile 0
laluna8
21 novembre, 2020 | Referait cette recette

Tres bon aussi, avec 1/2 salmón fumé et 1/2 sardines

Utile 0
Christiane_10
11 août, 2018 | Referait cette recette

Le chou préparé à la mandoline ~ 1 mm fait toute la différence. Simple et surprenant comme c’est délicieux!

Utile 0
lourider
24 janvier, 2011

le chou trop dur celui de la recette, manque de gout c fade pas du tout intéressé ou attiré à manger ce genre de saladeé

Utile 0
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Je trouvais qu'il manquait un peu de goût avec la vinaigrette suggéré. Je l'ai fait avec ma vinaigrette moitié mayo, moitié lait puis un peu de sucre. ?a donne une consistance crémeuse et délicieux. Je sers la salade en accompagnement en ommettant le thon! Je vais la refaire sans faute!

Utile 2

Évaluations

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Anonyme
20 octobre, 2021

Ajouter du fromage rapé et des olives ajoute beaucoup de goût à cette recette qui est un peu fade sinon

Utile 8
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Je trouvais qu'il manquait un peu de goût avec la vinaigrette suggéré. Je l'ai fait avec ma vinaigrette moitié mayo, moitié lait puis un peu de sucre. ?a donne une consistance crémeuse et délicieux. Je sers la salade en accompagnement en ommettant le thon! Je vais la refaire sans faute!

Utile 2
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

Le chou de Savoie est moins amer que le chou "régulier". Sans thon, nous l'avons servi comme accompagnement. Avec thon, comme plat principal pour les lunchs, au travail.

Utile 1

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