Un classique de la cuisine populaire italienne: l'aigre-doux des raisins se marie très bien à des saucisses légèrement piquantes.
4 | saucisses de poulet | 300 g | |
1 1/2 c.à soupe | huile d'olive | 23 mL | |
2 tasses | raisins, sans pépins, sucrés | 200 g | |
3 | figues séchées | 3 1/2 c.à soupe | |
1 pincée | sel [optionnel] | 0.2 g | |
poivre au goût [optionnel] |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
(*) Selon le type de raisins, on peut avoir plus ou moins de jus. S'il n'y a pas assez de jus, ajouter quelques grains coupés en deux et un peu d'eau. S'il y a trop de jus, retirer temporairement les raisins et les saucisses et faire réduire le jus dans le poêlon à feu élevé jusqu'à consistance sirupeuse.
per 1 portion (250 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 430 |
Lipides 21 g 33 % |
Saturé
4 g
23 % |
Cholestérol 120 mg |
Sodium 850 mg 35 % |
Glucides 30 g 10 % |
Fibres 3 g 12 % |
Sucres 26 g |
Glucides nets 27 g |
Protéines 32 g |
Vitamine A 4 % |
Vitamine C 8 % |
Calcium 7 % |
Fer 19 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 2 |
Viandes et substituts | 4 |
Matières grasses | 4 |
J’ai adoré cette recette le melange de saucisses et raisin et succulent
Nous adorons cette recette, facile å faire et pas besoin de beaucoup d'ingr?dients, accompagner de riz brun
J'aime bien cette recette, trs apprcie des enfants, facile et savoureuse.
J'aime bien cette recette, très appréciée des enfants, facile et savoureuse.
J’ai adoré cette recette le melange de saucisses et raisin et succulent
Nous adorons cette recette, facile å faire et pas besoin de beaucoup d'ingrėdients, accompagner de riz brun