Lattuga verde croccante

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100% rifarebbero questa ricetta

Un'insalata semplicissima.

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Ingredienti

??? lattuga romana ???
??? Salsa vinaigrette ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Per una porzione si calcola circa 100 g. di lattuga a pezzetti.

Metodo

  1. Lavare e asciugare la lattuiga romana. Ridurre le foglie a pezzetti con le mani e trasferire in un'insalatiera.
  2. Salare e pepare a piacere. Versare la salsa vinaigrette sull'insalata e mescolare. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (100 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

100

Grassi

10 g

15 %

Saturi 1.3 g
+ Trans 0 g

7 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

3 g

1 %

Fibre

2 g

9 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

1 g

Proteine

1 g

Vitamina A

80 %

Vitamina C

41 %

Calcio

3 %

Ferro

8 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Folati, Vitamin K, Vitamina A
Buona fonte di  :
Vitamina C, Vitamina E
Fonte di  :
Ferro, Fibra, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamina B1
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 0
Grassi 2
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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