Minestra di finocchio, patate e porro.
Una minestra facile e rapida da preparare ma delicata per via del sapore dolce e leggermente zuccherato del finocchio.
??? | porri | ??? | |
??? | finocchi | ??? | |
??? | patate | ??? | |
??? | olio di semi, o d'oliva | ??? | |
??? | burro | ??? | |
??? | brodo di pollo | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? | |
??? | panna acida [facoltativo] | ??? |
È possibile conservare questa vellutata in frigo fino a 7 giorni e fino a 3 mesi in freezer.
per 1 porzione (320 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 160 |
Grassi 6 g 10 % |
Saturi
2 g
11 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 490 mg 20 % |
Carboidrati 24 g 8 % |
Fibre 5 g 18 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 19 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 14 % |
Vitamina C 32 % |
Calcio 7 % |
Ferro 12 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | 2 |
Grassi | 1 ½ |