Cinque ricette per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua

30 marzo, 2019 , ,

Come utilizzare il cioccolato rimasto dalle uova di Pasqua? Se passato il periodo pasquale vi ritrovate con tanto cioccolato da non sapere più cosa farne, questo articolo è per voi.

1.Salsa al cioccolato

chocolate sauce

Facilissima da fare e graditissima per accompagnare gelati e dolci. Se invece di usare cioccolato al latte utilizzate quello fondente, potete aggiungere un cucchiaio di zucchero.

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2.Mousse al cioccolato e tofu

Tofu Chocolate Mousse

Vi sentite in colpa perché avete mangiato troppo? Mescolate del tofu con il cioccolato e vi sentirete in pace con la vostra coscienza.

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3. Crema spalmabile di cioccolato e nocciole

choco-Hazelnut Spread

Ecco una version casalinga della classica Nutella®. Siete liberi di usare un tipo di cioccolato diverso da quello qui indicato (ma deve essere sempre di buona qualità) o di aggiungere un po’ di zucchero.

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Autori

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo
Cofondatrice e presidente di Sukha Technologies Inc.
Italiana di nascita e canadese d’adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master’s Degree in scienze applicate all’École Polytechnique de Montréal.

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