TOP 10 Ricette con pompelmo ricche di vitamine

7 febbraio, 2023 , ,

3. Sorbetto agli agrumi

Il limone e il pompelmo offrono una nota acida in perfetto equilibrio con il gusto dolce delle arance. Per ottenere una bella colorazione rosso vivo, si consiglia di utilizzare le Arance Rosse di Sicilia.

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2. Meli-melo di lattuga e pompelmo

Il gusto pepato del crescione si combina qui piacevolmente con la nota acida del pompelmo e il sapore piccante dei ravanelli.

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1. Quadrotti di limone e pompelmo

Questa versione delle classiche “lemon bars” americane è perfettamente bilanciata tra il gusto dolce della base di pasta frolla e il gusto acidulo del ripieno di limone e pompelmo.

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Autori

Cinzia Cuneo
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.

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