Nos experts vous parlent

Qu’est-ce que la surcharge en glycogène et est-ce une bonne idée pour moi?

REPONSE RAPIDE>>> L’approche moderne de la « surcharge en glycogène » peut améliorer tes performances dans le cadre d’un tournoi. Pour surcharger tes muscles en glucides, réduis l’intensité de ton activité physique tout en augmentant tes apports en glucides et en liquides pendant les trois jours précédant un tournoi. Cela permet à tes muscles de créer des réserves de glucides additionnelles, puis de pouvoir les utiliser au moment opportun. (Lire la suite…)

SOS trucs: Consommer des aliments après la date de péremption

Plusieurs personnes pensent qu’il faut absolument jeter les aliments après la date de péremption. Mais ce n’est pas nécessairement le cas, car cette date n’est pas une garantie de la salubrité des aliments. Elle constitue plutôt une suggestion du fabricant indiquant le moment durant lequel l’aliment est à sa pleine fraîcheur. En effet cette date suit la mention «Meilleur avant» (Best before). (Lire la suite…)

Acupuncture: une question d’équilibre

Dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert qui aura lieu le mois prochain, nous avons décidé d’aller à la rencontre des exposants qui seront sur place. Cette semaine, nous interrogeons l’Association des acupuncteurs du Québec pour en savoir plus sur l’acupuncture et ses bienfaits potentiels. (Lire la suite…)

FODMAP, le nouveau sans gluten?

Tout le monde connait quelqu’un qui a commencé à manger sans gluten et se sent mieux depuis. Vous l’avez peut-être déjà fait vous-même… et vous n’êtes pas le seul! Selon un sondage récemment effectué en Australie, près de 10% de la population suivrait une alimentation sans gluten, alors que seulement 1% de la population est réellement atteint de maladie coeliaque¹. Pour expliquer pourquoi certaines personnes auraient des bienfaits au point de vue gastro-intestinal, la communauté médicale a créé un terme permettant d’identifier ce syndrome : la sensibilité au gluten non coeliaque (SGNC).

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Fausse couche: un premier trimestre critique

Vitamine D et fausse couche

Des chercheurs se sont intéressés au taux sanguin de vitamine D de la future mère. Ils ont constaté que les femmes ayant un taux de moins de 50 nmol/L (le taux considéré correct par Santé Canada) ont 2½ fois plus de risque de faire une fausse couche durant le premier trimestre que celles qui ont un taux plus élevé (HR: 2,50; IC 95%: 1,10 à 5,69).(1) Voilà une (autre) bonne raison de prendre de la vitamine D, surtout durant l’hiver!

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