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Tag: ricette
Menu di San Valentino «a basso contenuto di FODMAP»
Sta per arrivare San Valentino. Che siate soli o in compagnia, con o senza figli, in famiglia o tra amici, è un momento per celebrare l’amore. Ma per coloro che soffrono di problemi gastrici, può essere una fonte di stress, a causa della presenza nel pasto di alcuni alimenti « scatenanti », che possono trasformare una bella […]
Cocktail Party: come organizzarlo
I cocktail party o apricene sono modi informali di invitare molte persone contemporaneamente. Si mangia in piedi, ognuno si serve a suo piacimento in un’atmosfera amichevole, dove anche i padroni di casa possono rilassarsi … se hanno programmato tutto in anticipo! A questo proposito, ecco alcuni suggerimenti per pianificare e rendere il vostro prossimo cocktail […]
Aggiungere del sapore senza il dolore
Da quando seguite un’alimentazione a basso contenuto di FODMAP*, avete l’impressione che i vostri piatti siano meno gustosi? Quando avete saputo che le cipolle e l’aglio hanno un contenuto elevato di FODMAP vi sono cadute le braccia? Vi propongo allora qualche piccolo trucco per aggiungere sapore al vostro pasto, senza che vi causi dei dolori.
I 5 errori più comuni in cucina
Chi non ha mai rovinato una torta, bruciato un sugo o un arrosto rendendoli immangiabili? Ecco i 5 errori in cucina più comuni e come evitarli. Errore n°1 : Non leggere la ricetta prima di iniziare Avete fretta, scegliete velocemente una ricetta i cui ingredienti corrispondono a quelli che sono nel frigorifero, e a metà […]
TOP 10: Ricette facili e semplici per principianti
Quando si è principianti in cucina, è meglio avere qualche ricetta sicura a portata di mano prima di iniziare a sperimentare. Ecco quindi 10 ricette facili, semplici e deliziose che mettono in pratica delle tecniche di base che si utilizzano spesso. Tra queste 10 ricette, ne abbiamo inserito diversi tipi, ma tutte facili e semplici, […]
TOP 10: Ricette per diabetici
Abbiamo preparato l’elenco delle nostre 10 migliori ricette per diabetici, vale a dire quelle che hanno ricevuto le migliori valutazioni dai nostri oltre 500.000 membri e che sono state aggiunte al loro ricettario. A prima vista può sembrare sorprendente trovare nell’elenco un piatto di pasta ai gamberetti e due dolci. Ma questi piatti hanno sicuramente […]
TOP 10: Ricette per il cuore, semplici e deliziose
Da decenni, gli scienziati di tutto il mondo concordano sul fatto che una dieta mediterranea è essenziale per mantenere un cuore sano e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Questo è uno dei motivi per cui le nostre diete seguono tutte la dieta mediterranea. Tra l’altro è molto gustosa e facile da fare.
TOP 10 Ricette vegane semplici e gustose
Condividiamo con voi le nostre 10 migliori ricette vegane, vale a dire quelle che hanno ricevuto le migliori valutazioni dai nostri iscritti e che sono state inserite nel loro ricettario. Che voi siate vegani, vegetariani, carnivori o semplicemente amanti della buona cucina, sicuramente vi piaceranno, perché sono tutte molto gustose e tra l’altro anche semplici […]
La tartare in tutta sicurezza
La tartare fa nascere ogni genere di preoccupazioni. Per non privarsi delle delizie della tartare, vi consiglio semplicemente di prepararla a casa, avendo cura di seguire i seguenti consigli:
Worcestershire: la salsa inglese
La salsa Worcestershire, nota anche come “salsa inglese”, è un condimento scuro dal sapore agrodolce e leggermente piccante, utilizzato nella preparazione di un’ampia varietà di piatti, tra cui la tartare di manzo, l’insalata Caesar e per insaporire vari cocktail, come il famoso Bloody Mary.
