Salade de concombres à l'aneth
Ingrédients
| 1 | concombres, calibre moyen | 240 g | |
| 1 c.à soupe | aneth frais haché | 2 g | |
| 30 mL | Vinaigrette Classique | 2 c.à soupe | |
| 1 pincée | sel [facultatif] | 0.1 g | |
| poivre au goût [facultatif] |
Méthode
Préparer les concombres. Les trancher et les mettre dans un bol avec l'aneth haché. Assaisonner de vinaigrette classique, saler et poivrer, et bien mélanger.
Servir.
Tableau de Valeur Nutritive
pour 1 portion (110g)
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Teneur % valeur quotidienne |
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Calories 110 |
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Lipides 11 g 17 % |
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Saturatés
1.5 g 8 % |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 20 mg 1 % |
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Glucides 4 g 1 % |
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Fibres 1 g 3 % |
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Sucres 2 g |
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Protéines 1 g |
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Vitamine A 2 % |
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Vitamine C 6 % |
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Calcium 2 % |
|
Fer 3 % |
Portions du Guide alimentaire canadien
1 portion de cette recette équivaut à :
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Légumes et fruits : | 1 ¾ | portions |
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Produits céréaliers : | 0 | portion |
|
Lait et substituts : | 0 | portion |
|
Viandes et substituts : | 0 | portion |
Allégations
Cette recette est :- Sans :
- Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
- Faible :
- Gras saturés, Sodium
- Source de :
- Magnésium
- Bonne source de :
- Vitamine E
- Excellente source de :
- Vitamine K
- Allégations santé :
- Artères en santé, Coeur en santé
Échanges DIABÉTIQUES
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Légumes | ½ |
| Matières grasses | 2 |
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Évaluations des membres
Titefany
2013-09-05T16:34:30+00:00 05 septembre, 2013 | Referait cette recetteJ'ai mis du vinaigre blanc, au lieu du vinaigre de cidre.
Agarius
2013-08-26T00:11:52+00:00 26 août, 2013 | Referait cette recetteVraiment frais comme salade et très simple. Un peu de vinaigrette et les concombres avec de l'aneth.
Pasemm
2013-03-18T16:31:35+00:00 18 mars, 2013 | Referait cette recetteLa recette est bonne mais nous allons probablement la modifier quelque peu car aucun goût particulier ne ressort.
simbadidi
2012-09-15T20:22:10+00:00 15 septembre, 2012 | Referait cette recettePetite entrée ou petite salade d'accompagnement. Frais et délicieux. Fait différent.
CarlaBruni
2012-09-04T14:39:56+00:00 04 septembre, 2012 | Referait cette recetteL'aneth ajoute une touche rafraîchissante. Tout le monde a adoré chez nous.
Évaluations
Voir toutes les évaluationschalou44
18 novembre, 2008rafraichissante salade , un petit goût d'été
Titefany
05 septembre, 2013 | Referait cette recetteJ'ai mis du vinaigre blanc, au lieu du vinaigre de cidre.
complicite
31 août, 2011 | Referait cette recetteJ'ai fait ma vinaigrette avec du vinaigre de cidre et j'ai rajouter un peu de miel ( mon fils n'aime pas le goût du vinaigre) et ça passé. Ma fille toutefois préfère cette salade arrosée de quelques gouttes de jus de citron
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