Sandwich-déjeuner à l'oeuf

2 Évaluations
100% referaient cette recette

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
590 calories/portion

Ingrédients

2 muffins anglais 120 g
2 oeufs calibre gros
1/2 avocats, en tranches 90 g
1/4 mangues, en tranches 80 g
3 1/2 c.à soupe fromage cheddar, faible en gras (4%), tranché finement 16 g

Avant de commencer

Cette recette donne 2 sandwiches par personne.

Méthode

  1. Préchauffer le four à 175°C/350°F.
  2. Mélanger 1 oeuf par cavité de moule à muffin. Cuire au centre du four 10-15 min, ou jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
  3. Assembler les ingrédients en sandwich et servir 2 sandwiches par personne.

Observations

Les rondelles d’œufs peuvent être congelées et réchauffées pour un petit déjeuner nutritif sur le pouce.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (350 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

590

Lipides

23 g

36 %

Saturé 5.4 g
+ Trans 0 g

27 %

Cholestérol

450 mg

Sodium

720 mg

30 %

Glucides

70 g

23 %

Fibres

11 g

43 %

Sucres

11 g

Glucides nets

59 g

Protéines

31 g

Vitamine A

28 %

Vitamine C

35 %

Calcium

35 %

Fer

36 %

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine B6, Vitamine D, Vitamine E, Zinc
Bonne source de  :
Cuivre, Vitamine C, Vitamine K
Low  :
Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 3
Fruits ½
Viandes et substituts 2 ½
Matières grasses 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations

2 Évaluations (2 sans texte) 100% referaient cette recette
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.