Biscotti chetogenici al cocco

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Preparazione : 10 min Cottura : 15 min Attesa : 30 min
80 calorie/porzione
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  •  Meno facile
  • Glutine
  • Lattosio
  • Noci ne arachidi
  • Halal
  • Kosher
  • Vegetariane
  • Bambini contenti
  • Diabetiche

Ingredienti

1/2 cucchiaio dolcificante monkfruit 6 g
55 g farina di cocco 120 mL
0.2 g bicarbonato 1/8 cucchiaino
0.4 g cannella 1/8 cucchiaino
3 uova
4 cucchiai olio di cocco 60 g
1/8 cucchiaino essenza di limone 1 mL

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare con carta forno una teglia di biscotti.
  2. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi. Aggiungere le uova, l'olio di cocco e l'essenza di limone (o mandorla). Mescolare bene.
  3. Adagiare sulla teglia l'impasto usando un cucchiaio. Cuocere al centro del forno fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati sui bordi, ovvero, per circa 15 minuti. Lasciare raffreddare 30 minuti sulla teglia.
  4. Servire.

Tabella valori nutrizionali

per 1 porzione (20g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

80

Grassi

7 g

10 %

Saturi 5 g
+ Trans 0 g

25 %

Colesterolo

50 mg

Sodio

30 mg

1 %

Carboidrati

3 g

1 %

Fibre

2 g

7 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

1 g

Proteine

2 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

0 %

Calcio

1 %

Ferro

4 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Fonte di  :
Selenio, Vitamina B12
Povera di  :
Sodio

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Carne e alternative 0
Grassi 1

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