Biscotti chetogenici al cocco

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Ingredienti

??? dolcificante monkfruit ???
??? farina di cocco ???
??? bicarbonato ???
??? cannella ???
??? uova ???
??? olio di cocco ???
??? essenza di limone ???

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare con carta forno una teglia di biscotti.
  2. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi. Aggiungere le uova, l'olio di cocco e l'essenza di limone (o mandorla). Mescolare bene.
  3. Adagiare sulla teglia l'impasto usando un cucchiaio. Cuocere al centro del forno fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati sui bordi, ovvero, per circa 15 minuti. Lasciare raffreddare 30 minuti sulla teglia.
  4. Servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (20 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

80

Grassi

7 g

10 %

Saturi 5 g
+ Trans 0 g

25 %

Colesterolo

50 mg

Sodio

30 mg

1 %

Carboidrati

3 g

1 %

Fibre

2 g

7 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

1 g

Proteine

2 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

0 %

Calcio

1 %

Ferro

4 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Fonte di  :
Selenio, Vitamina B12
Low  :
Sodio
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Carne e alternative 0
Grassi 1
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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