Ho aggiunto un po' di salsa cren e senape a questa ricetta tradizionale per darle una marcia in più.
È possibile preparare il cavolfiore e la salsa due giorni prima, tenerli in frigo e cuocere al forno al momento di servire.
per 1 porzione (420 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 270 |
Grassi 16 g 25 % |
Saturi
9.5 g
50 % |
Colesterolo 50 mg |
Sodio 190 mg 8 % |
Carboidrati 21 g 7 % |
Fibre 7 g 28 % |
Zuccheri 13 g |
Carboidrati netti 14 g |
Proteine 14 g |
Vitamina A 18 % |
Vitamina C 182 % |
Calcio 29 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 0 |
Le verdure | ½ |
Latte e alternative | ½ |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 2 ½ |