Mousse al cioccolato e tofu

26 Recensioni
91% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Preparazione : 10 min Cottura : 5 min Attesa : 1 h
170 calorie/porzione

Ingredienti

100 g cioccolato fondente
300 g tofu solido asiatico 310 mL
85 mL latte di mandorla, senza zucchero, fortificato
24 g zucchero [facoltativo] 2 cucchiai

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per incorporare il cioccolato al tofu.

Metodo

  1. Tagliare a pezzetti il cioccolato e mettere a bagnomaria. Lasciare fondere lentamente.
  2. Mettere questa preparazione nel frullatore insieme al latte di mandorla, il tofu e lo zucchero (facoltativo). Frullare a velocità elevata fino all'ottenimento di un composto cremoso, ovvero, per circa 2 minuti.
  3. Versare nelle coppette e mettere in frigo 1 ora prima di servire.
  4. Guarnire con frutti di bosco, se desiderato, e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (120 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

170

Grassi

10 g

15 %

Saturi 5.3 g
+ Trans 0 g

27 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

20 mg

1 %

Carboidrati

15 g

5 %

Fibre

3 g

11 %

Zuccheri

13 g

Carboidrati netti

12 g

Proteine

6 g

Vitamina A

1 %

Vitamina C

0 %

Calcio

10 %

Ferro

16 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Vitamina D
Buona fonte di  :
Ferro
Fonte di  :
Calcio, Fibra
Low  :
Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Grassi 1 ½
Altri alimenti 1
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

26 Recensioni (26 soltanto con voto) 91% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.