Riso al prosciutto affumicato e ai gamberetti.
La paella è la specialità spagnola più conosciuta al mondo e non ha bisogno di alcuna presentazione. Questa versione velocissima non vuole sostituirsi alla paella tradizionale; piuttosto, si tratta di una ricetta eccellente soprattutto quando dovete preparare un pasto rapidamente e con ciò che vi trovate sotto mano.
Preriscaldare i piatti di portata al forno a temperatura minima perché siano caldi al momento di servire. Per un'ottima riuscita utilizzate solo spezie di buona qualità.
per 1 porzione (460 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 490 |
Grassi 14 g 22 % |
Saturi
3.1 g
15 % |
Colesterolo 140 mg |
Sodio 910 mg 38 % |
Carboidrati 65 g 22 % |
Fibre 4 g 15 % |
Zuccheri 6 g |
Carboidrati netti 61 g |
Proteine 28 g |
Vitamina A 19 % |
Vitamina C 89 % |
Calcio 8 % |
Ferro 24 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 0 |
Le verdure | 2 |
Carne e alternative | 2 ½ |
Grassi | 2 |