Tempeh marinato al balsamico

4 Recensioni
75% rifarebbero questa ricetta

Marinatura : 30 min Preparazione : 5 min Cottura : 5 min
270 calorie/porzione
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  •  Molto facile
  • Vegane
  • Lattosio
  • Noci ne arachidi
  • Halal
  • Kosher
  • Vegetariane

Ingredienti

480 g tempeh
4 cucchiai salsa di soia 60 mL
2 cucchiai aceto balsamico 30 mL
2 spicchi aglio
4 cucchiaini olio d'oliva 20 mL

Prima di cominciare

Il tempeh è venduto nei negozi di alimentazione naturale sotto forma di panetto surgelato. Occorre scongelarlo nel frigo per un paio d'ore prima di utilizzarlo nella ricetta.

Metodo

  1. Tagliare ogni panetto da 240 g di tempeh in 4 quadrati e poi ogni quadrato in 2 triangoli.
  2. Versare la salsa di soia, l'aceto balsamico e l'aglio in una scodella. Mescolare bene il tutto. Aggiungere i triangoli di tempeh, girarli bene e lasciare marinare 30 min.
  3. Scaldare l'olio in una padella a fuoco alto. Aggiungere il tempeh e fare saltare fino a che ben colorito, 5 min circa. Servire.

Tabella valori nutrizionali

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

270

Grassi

16 g

25 %

Saturi 3.1 g
+ Trans 0 g

16 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

190 mg

8 %

Carboidrati

13 g

4 %

Fibre

11 g

43 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

2 g

Proteine

23 g

Vitamina A

0 %

Vitamina C

1 %

Calcio

13 %

Ferro

25 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Fibra, Fosforo, Magnesio, Manganese, Niacina, Rame, Vitamina B2
Buona fonte di  :
Ferro, Potassio, Vitamina B6, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Folati, Omega-6, Vitamina B1

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 0
Grassi ½

The cost of recipes often goes down by as much as 30%-50% depending upon the weekly Flyers. Imagine how much you could save on a full grocery cart!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

I want to maximize my savings * Based on an average-sized household of 2.5 people

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione

Recensioni dei membri

4 Recensioni (4 soltanto con voto ) 75% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è nelle seguenti categorie

Soia | Ricche di fibre | Halal | Kosher | Vegane | Vegetariane | Ricche di ferro | Marinate | Asiatiche

La nostra newsletter settimanale include:

  • Il tuo nuovo menu
  • Ricette e consigli su come mangiare sano
  • Ogni tanto, promozioni su prodotti e servizi di SOSCuisine e alcuni partner di fiducia
  • Ogni tanto, inviti ad aiutare la ricerca scientifica, rispondendo a sondaggi o participando a studi
  • Il tuo indirizzo email non sarà mai trasmesso a terzi e potrai ritirare il tuo consenso in qualsiasi momento.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.