La journée «J’achète un aliment québécois» le 27 août

28 août, 2015 , ,

Aujourd’hui 27 août 2015, nous sommes invités à acheter un aliment québécois. Il s’agit de la deuxième édition la journée «J’achète un aliment québécois», une initiative lancée en 2014 par le nutritionniste Bernard Lavallée, aussi connu sous le nom du Nutritionniste urbain.

Le but de cette journée est de sensibiliser les consommateurs à l’importance d’acheter des aliments locaux, un geste qui encourage les producteurs de chez nous, favorise l’économie locale et permet de se procurer des aliments frais, qui ont peu voyagé. Août étant la saison des récoltes, c’est ne sont pas les choix qui manquent!

Pour prendre part au mouvement, il suffit bien sûr d’acheter un aliment du Québec, mais aussi de se prendre en photo avec notre achat et de partager le tout sur les réseaux sociaux en utilisant le mot-clic #alimentsQC .

Chez SOSCuisine, nous en avons profité pour organiser notre traditionnel pot-luck sur la terrasse du bureau.

Pour vous donner l’eau à la bouche, voilà la liste des plats au menu:

Potage froid aux concombres

(aliment vedette Concombre) Préparé par Leeroy (France)

Leroy avec une potage froide

Salade Taboulé sans blé

(aliment vedette Menthe) Préparé par Sally (Canada)

taboule sans gluten

Salsa à la tomate et à l’avocat

(aliment vedette Tomate) Préparé par Claudia (Québec)

salsa avocat et tomate

Poivrons farcis aux tomates

(aliment vedette Poivron) Préparé par Pierre (Québec)

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Pain aux courgettes

(aliment vedette Courgette) Préparé par Danielle (Québec)

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Salade d’orge, pois chiches et zucchini

(aliment vedette Zucchini) Préparé par Jef (Québec)

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« Frittata » de courgettes

(aliment vedette Zucchini) Préparé par Cinzia (Italie)

cinzia avec son frittata

Choux à la crème

(aliment vedette Beurre) Préparé par Bing (Chine)

choux creme par bing

Yogourt glacé aux framboises

(aliment vedette Framboises) Préparé par Vincent (Québec)

yogourt glacée a la framboise

Bonne journée à tous!

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle vous partage son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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