TOP 10: Desserts fruités à déguster l’été

4 juillet, 2018 , , ,

L’été, c’est fait pour les pique-niques et les barbecues au soleil en famille ou entre amis. Un repas festif de ce genre doit absolument se terminer avec un dessert à la hauteur. Afin de profiter de l’abondance des fruits durant l’été, nous vous proposons 10 desserts légers et fruités.

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#10 – Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Flan de cerises. C’est un dessert originaire du Limousin, en France, dont le nom vient du patois « clafi », qui signifie « rempli » (sous-entendu: de cerises). Il existe également des variantes, notamment où les cerises sont remplacées par d’autres fruits de saison. La version classique emploie des cerises non dénoyautées, non pas à cause de la paresse du cuisinier, mais plutôt car le noyau donnerait, lors de la cuisson, une saveur incomparable au clafoutis.

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#9 – Granité de melon

Granité de melon

Granité de melon

Une contribution italienne aux desserts d’été, le « granité » est un mélange de sucre, d’eau et d’un liquide aromatisé, le tout se présentant sous forme de cristaux glacés. Moins riche et plus facile à préparer que son proche cousin, le sorbet, le « granité » est toujours un succès auprès des enfants.

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#8 – Pêches grillées avec sauce à la cannelle

Pêches grillées avec sauce à la cannelle

Pêches grillées avec sauce à la cannelle

N’éteignez pas le barbecue après le repas, parce que ce dessert doit être grillé. Il est une excellente façon de savourer les pêches!

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Auteur

Jeanne Dumouchel
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

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