TOP 10: Ricette caraibiche

20 febbraio, 2020 , , , ,

#3 – Banane al rum con gelato

Banane al rum con gelato

Banane al rum con gelato

Questo dessert è facilissimo da fare. Per stupire i vostri ospiti a cena potete servirlo « flambé », dandogli fuoco a tavola.

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#2 – Minestra speziata alla zucca

Minestra speziata alla zucca

Minestra speziata alla zucca

Questa minestra esce un po’dai sentieri battuti ma è semplicissima. Siccome si congela bene, vale la pena di farla in grande quantità.

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#1 – Nasello alla giamaicana

Nasello alla giamaicana

Nasello alla giamaicana

Nasello poché in salsa speziata al cocco e pomodori. Questa ricetta è conosciuta anche con il nome “Run Down”. Si tratta di uno stufato tipico della cucina giamaicana costituito da pesce, latte di cocco, pomodoro e condimenti. Il nome trae la sua origine dal modo in cui viene cotto il pesce che tende a disfarsi completamente, da cui “run down”(“malmesso, cadente”).

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Avete previsto di fare un viaggio ai Caraibi prossimamente?

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Autori

Jeanne Dumouchel
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.

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