Nos experts vous parlent

TOP 5: Recettes de smoothies

Quelle est la différence entre les jus et les smoothies ? La seule différence majeure entre les jus et les smoothie, c’est qu’un des deux contient des fibres (bon choix) alors que l’autre n’en contient pas (moins bon choix) … Lequel est lequel? Vous l’avez peut-être deviné, les smoothies sont les gagnants ici avec leurs fibres.

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Lancement de la campagne « EXIGEZ L’ÉTIQUETAGE! » des OGM au Québec

Vigilance OGM lance aujourd’hui la campagne « Exigez l’étiquetage! » pour l’étiquetage obligatoire des organismes génétiquement modifiés (OGM) au Québec. La campagne permettra à la population québécoise de revendiquer le droit de savoir ce qui se trouve dans leurs assiettes et de contribuer à faire du Québec la première province au Canada et le deuxième territoire en Amérique du Nord à obtenir l’étiquetage obligatoire des OGM. (Lire la suite…)

Devrais-je consommer un régime alimentaire pauvre en glucides en hors-saison ?

Les aliments riches en glucides peuvent s’avérer être vos meilleurs alliés pour être performant lors des efforts d’accélération ou de mouvements puissants. Cependant, les glucides peuvent également vous mettre en difficulté si vous en consommez trop. Vous pouvez être déroutés par des aliments contenant des sucres simples non raffinés, que l’on retrouve dans le pain, les céréales industrielles ou les bonbons, car ils sont parfois bons pour vous, parfois non. Tout joueur de hockey sérieux ne devrait pas suivre les tendances relayées par les médias et s’assurer qu’il consomme suffisamment de glucides de qualité, telles que les céréales complètes, pour avoir l’énergie pour mener à bien ses activités de hors-saison.
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TOP 10: Recettes printanières

Le printemps est finalement arrivé! Alors que les arbres verdissent et que le soleil se pointe le bout du nez, nous commençons tous à nous sentir plus légers. Certains d’entre nous prennent conscience des quelques kilos supplémentaires accumulés durant l’hiver. Le printemps est donc la saison idéale pour troquer les repas lourds de l’hiver contre des recettes rafraichissantes. Nous avons choisi dix recettes géniales, faciles et légères pour un maximum de bien-être durant tout le printemps! Voici notre top 10 des recettes printanières.
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10 «déchets alimentaires» qu’on ne devrait jamais jeter

Le gaspillage alimentaire est un problème sérieux partout dans le monde. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) environ un tiers de la production mondiale de nourriture se retrouve aux poubelles.

Dans le monde industrialisé, la majorité du gaspillage provient des consommateurs qui achètent trop de nourriture et jettent ce qu’ils ne mangent pas. Dans les pays en développement, c’est principalement le résultat des cultures inefficaces et du manque d’entreposage adéquat (Lire la suite…)