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Comment réduire les flatulences des légumineuses

C’est un fait, les légumineuses ont tendance à donner des flatulences. Il ne faut surtout pas les éviter, car elles sont très nutritives. Elles sont notamment riches en vitamines et minéraux, en protéines, fibres solubles bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et ont un indice glycémique bas, donc elles sont idéales pour un effet de satiété prolongé. Bref, elles sont un « must » dans votre assiette!

Les aliments contenant des glucides peuvent encourager la production de gaz dans le gros intestin. On entend par glucides les sucres, les fibres et l’amidon. Lorsque les glucides proviennent d’aliments qui ne sont pas complètement digérés (notamment les légumineuses), la production de gaz devient encore plus grande.
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RGO pathologique et brûlures d’estomac infos

Reproduit avec la permission de la Société canadienne de recherche intestinale.
Ecrit par l’équipe de la Société canadienne de recherche intestinale.
Publié originalement dans le Bulletin The Inside Tract® numéro 169 Automne 2008.

Si vous souffrez fréquemment de brûlures d’estomac, symptôme le plus courant du reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique, les activités quotidiennes les plus simples peuvent avoir un effet sur votre affection. Des habitudes régulières comme manger, dormir et faire de l’exercice peuvent devenir des activités qui soit aggravent, soit atténuent l’affection. La meilleure approche est de s’assurer d’avoir un mode de vie équilibré en ce qui concerne les aliments, l’exercice, le sommeil et les médicaments. Voici certaines choses à considérer :
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Diète pour personnes souffrant de RGO

Reproduit avec la permission de la Société canadienne de recherche intestinale.
Ecrit par Mary Flesher, Nutritionniste, The Richmond Hospital.
Publié originalement dans le Bulletin The Inside Tract® numéro 135 Janvier/Février 2003.

Qu’est-ce que le reflux gastro-œsophagien pathologique?

Le reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique se manifeste par le reflux du contenu de l’estomac dans l’œsophage. Il résulte d’une hernie hiatale (protrusion d’une partie de l’estomac dans la région œsophagienne à travers le diaphragme), de l’œsophagite peptique, d’une pression abdominale associée à l’obésité ou du pyrosis de la grossesse (brûlures d’estomac). Un anneau musculaire appelé sphincter œsophagien inférieur (SOI) entoure l’œsophage à l’entrée de l’estomac. Le SOI se relâche pour permettre le passage de la nourriture dans l’estomac et se referme une fois la nourriture passée, empêchant ainsi le reflux du contenu de l’estomac. Le RGO pathologique est provoqué par un relâchement prolongé du sphincter œsophagien inférieur et par une vidange gastrique retardée, entraînant une irritation de l’œsophage par l’acide gastrique, la bile et la pepsine.
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Dépendance alimentaire: peut-on y résister?

Des experts associent souvent la dépendance alimentaire avec un trouble de comportement. En effet, la compulsion alimentaire est un trouble qui peut se traiter avec une thérapie comportementale. (La dépendance alimentaire: mythe ou réalité? sur www.plaisirssante.ca) Ce trouble affecte certaines personnes, mais cela n’explique pas pourquoi plusieurs d’entre nous ont de la difficulté à résister à certains aliments…
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Se lever deux minutes par heure et marcher pour améliorer sa santé

Une nouvelle étude publiée le 30 avril 2015 dans la revue online Clinical Journal of the American Society of Nephrology offre un peu d’espoir pour contrer les effets néfastes qu’entraîne la position assise prolongée.

Des chercheurs de l’Université de l’Utah, à Salt Lake City, ont analysé les données recueillies lors d’une précédente enquête nationale sur la santé et la nutrition, portant sur 3626 adultes majoritairement sédentaires, afin de déterminer l’impact de différentes activités, chaque heure, sur l’allongement de leur durée de vie.
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