Un piatto confortante, ricco di sapore e vitamine.
??? | patate | ??? | |
??? | brodo di pollo | ??? | |
??? | peperoni rossi o gialli | ??? | |
??? | cipolle rosse | ??? | |
??? | aglio | ??? | |
??? | olio d'oliva | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? |
I peperoni possono essere cotti al forno o al barbecue. Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per ridurre la zuppa in purea.
È possibile conservare la zuppa per 7 giorni in frigo e fino a 4 mesi nel freezer.
per 1 porzione (320 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 170 |
Grassi 8 g 12 % |
Saturi
1 g
5 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 510 mg 21 % |
Carboidrati 25 g 8 % |
Fibre 3 g 10 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 22 g |
Proteine 3 g |
Vitamina A 17 % |
Vitamina C 155 % |
Calcio 2 % |
Ferro 5 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 1 |
Le verdure | 1 |
Grassi | 0 |