Frullato al melone

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I frullati permettono di aumentare facilmente il nostro consumo di frutta.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? melone ???
??? latte senza lattosio ???
??? estratto liquido di vaniglia ???
??? tofu solido asiatico ???

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per fare questa ricetta.

Metodo

  1. Mettere i cubetti di melone nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Aggiungere il latte e la vaniglia.
  2. Frullare per 30 secondi ad alta velocità, fino a ottenere un’emulsione. Fermare una o due volte per spingere gli ingredienti verso il basso. Incorporare il tofu e servire.
  3. Per ottenere un frullato più denso diminuire la quantità di latte e aggiungere più tofu.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (420 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

180

Grassi

5 g

7 %

Saturi 1.9 g
+ Trans 0 g

9 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

150 mg

6 %

Carboidrati

21 g

7 %

Fibre

1 g

6 %

Zuccheri

19 g

Carboidrati netti

20 g

Proteine

15 g

Vitamina A

45 %

Vitamina C

62 %

Calcio

36 %

Ferro

5 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Bone-sano, Bone-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Potassio, Vitamin B12, Vitamina A, Vitamina B2, Vitamina C, Vitamina D
Buona fonte di  :
Folati, Fosforo, Magnesio, Selenio
Fonte di  :
Acido pantotenico, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B6, Zinco
Low  :
Caloria, Colesterolo, Grassi saturi, Grasso, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta ½
Latte e alternative 1
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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Le mie note

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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