Fusilli del campione

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Questa pasta può essere servita anche tiepida o a temperatura ambiente. Ideale quando si è di corsa.

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Ingredienti

??? fusilli ???
??? tonno in scatola ???
??? pomodori secchi sott'olio ???
??? olive nere ???
??? limone ???
??? olio d'oliva ???
??? acqua di cottura della pasta ???
??? erba cipollina [facoltativo] ???
??? sale [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire.

Mettere lo scolapasta nel lavandino.

Metodo

  1. Cuocere la pasta in acqua bollente salata.
  2. Nel frattempo mettere il tonno, i pomodori, le olive e il succo di limone nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungere l’olio e un po' d’acqua di cottura della pasta per diluire e riscaldare la salsa ottenuta.
  4. Scolare la pasta e rimetterla nella pentola di cottura. Aggiungere la salsa di tonno, cospargere di erba cipollina, se gradita, e servire in piatti caldi.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (350 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

600

Grassi

22 g

34 %

Saturi 3.3 g
+ Trans 0 g

17 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

460 mg

19 %

Carboidrati

65 g

22 %

Fibre

5 g

19 %

Zuccheri

1 g

Carboidrati netti

60 g

Proteine

34 g

Vitamina A

3 %

Vitamina C

30 %

Calcio

4 %

Ferro

23 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Fosforo, Magnesio, Manganese, Niacina, Selenio, Vitamin B12, Vitamina E
Buona fonte di  :
Ferro, Fibra, Potassio, Rame, Vitamina D, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Folati, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina K
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 4
Frutta 0
Le verdure ½
Carne e alternative 3
Grassi 4
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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