Insalata di crauti e mele

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Per ottenere i crauti, il cavolo viene tagliato finemente e sottoposto a lattofermentazione nella salamoia. Facile da conservare e ricco di vitamina C, questo prodotto aiuta a regolare il transito intestinale.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare"

Ingredienti

260 g crauti in scatola 1 pizzico
2 scalogni, 80 g
2 mele verdi, tipo Granny Smith 360 g
30 g cranberry secchi 4 cucchiai
3 cucchiai olio extravergine di oliva 45 mL
3 cucchiai sciroppo d'acero 45 mL
0.2 g pepe macinato [facoltativo]
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g

Metodo

  1. Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Mescolare bene e servire.

Osservazioni

È possibile conservare questa insalata per 1 giorno nel frigorifero.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (190 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

220

Grassi

11 g

16 %

Saturi 1.4 g
+ Trans 0 g

7 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

420 mg

17 %

Carboidrati

32 g

11 %

Fibre

3 g

13 %

Zuccheri

23 g

Carboidrati netti

29 g

Proteine

1 g

Vitamina A

4 %

Vitamina C

23 %

Calcio

4 %

Ferro

10 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Manganese, Vitamin K
Buona fonte di  :
Vitamina E
Fonte di  :
Ferro, Fibra, Folati, Magnesio, Potassio, Rame, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina C
Low  :
Grassi saturi
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Le verdure ½
Grassi 2
Altri alimenti ½

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

2 Recensioni (2 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.