Insalata di lattuga e pomodori

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Preparazione : 10 min
130 calorie/porzione
  •  Molto facile
  • Vegane
  • Glutine
  • Lattosio
  • Noci ne arachidi
  • Halal
  • Kosher
  • Vegetariane
  • Diabetiche
  • Arteria-sano
  • Cuore-sano

Ingredienti

3 pomodori 360 g
1 lattuga liscia 200 g
4 ravanelli 60 g
1 cipollotti
4 cucchiai Salsa vinaigrette 65 mL
0.2 g sale [facoltativo] 1 pizzico
0.2 g pepe macinato [facoltativo]

Metodo

  1. Tagliare i pomodori a spicchi e metterli in una insalatiera insieme alle foglie di lattuga. Affettare finemente i ravanelli e i cipollotti e aggiungerli nell’insalatiera.
  2. Versare la salsa vinaigrette. Cospargere con un pizzico di sale e di pepe, mescolare e servire subito.

Tabella valori nutrizionali

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

130

Grassi

12 g

18 %

Saturi 1.6 g
+ Trans 0 g

8 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

30 mg

1 %

Carboidrati

5 g

2 %

Fibre

2 g

7 %

Zuccheri

3 g

Carboidrati netti

3 g

Proteine

1 g

Vitamina A

42 %

Vitamina C

24 %

Calcio

3 %

Ferro

6 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Vitamin K, Vitamina A
Buona fonte di  :
Folati, Vitamina E
Fonte di  :
Ferro, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamina B6, Vitamina C
Povera di  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans, Zuccheri aggiunti

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Grassi 2 ½

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