3 cucchiai | olio d'oliva | 45 mL | |
1 | melanzane, grosse | 460 g | |
125 mL | Base di prezzemolo e aglio | 125 mL | |
1 pizzico | pepe di Cayenna | 0.1 g | |
190 mL | pelati | 200 g | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
È possibile conservare questa salsa nel frigorifero per qualche giorno e per 3 mesi nel freezer.
per 1 porzione (90 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 190 |
Grassi 19 g 29 % |
Saturi
2.5 g
13 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 50 mg 2 % |
Carboidrati 5 g 2 % |
Fibre 2 g 9 % |
Zuccheri 2 g |
Carboidrati netti 3 g |
Proteine 1 g |
Vitamina A 20 % |
Vitamina C 29 % |
Calcio 3 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | ½ |
Grassi | 3 ½ |