I semi di girasole lasciati in ammollo per almeno 6 ore conferiscono una bella consistenza a questa salsa vegana.
??? | semi di girasole | ??? | |
??? | scalogni | ??? | |
??? | capperi | ??? | |
??? | limone | ??? | |
??? | olio extravergine di oliva | ??? | |
??? | aglio | ??? | |
??? | olio d'oliva | ??? | |
??? | passata di pomodoro | ??? | |
??? | basilico | ??? | |
??? | prezzemolo | ??? |
Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per omogeneizzare la salsa.
Si può preparare questa salsa 2-3 giorni prima dell'utilizzo e conservarla in frigo.
per 1 porzione (70 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 160 |
Grassi 14 g 22 % |
Saturi
1.6 g
8 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 140 mg 6 % |
Carboidrati 7 g 2 % |
Fibre 2 g 10 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 5 g |
Proteine 4 g |
Vitamina A 13 % |
Vitamina C 16 % |
Calcio 4 % |
Ferro 13 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Frutta | 0 |
Le verdure | ½ |
Grassi | 3 |