Smoothie alle fragole

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Se non è stagione di fragole e more, usate quelle surgelate.

Preparazione : 15 min
350 calorie/porzione
  •  Molto facile
  • Glutine
  • Noci ne arachidi
  • Halal
  • Kosher
  • Vegetariane
  • Bambini contenti

Ingredienti

1/2 banane 80 g
80 g fragole 125 mL
250 mL kefir
65 g tofu solido asiatico 4 cucchiai
1 cucchiaio semi di zucca 8 g
12 g semi di chia 1 cucchiaio
8 g semi di girasole 1 cucchiaio
1 cucchiaio bacche di goji 6 g
20 g more 3 cucchiai

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per fare questa ricetta.

Metodo

  1. Mettere i pezzi di banana e le fragole nel bicchiere del frullatore o del mixer da cucina. Aggiungere il kefir.
  2. Frullare per 15 secondi ad alta velocità, fino a ottenere un’emulsione. Fermare una o due volte per spingere gli ingredienti verso il basso. Incoroprare il tofu e versare in scodelle.
  3. Guarnire col resto degli ingredienti e servire.

Tabella valori nutrizionali

per 1 porzione (450 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

350

Grassi

16 g

25 %

Saturi 3.8 g
+ Trans 0 g

19 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

110 mg

5 %

Carboidrati

38 g

13 %

Fibre

10 g

42 %

Zuccheri

21 g

Carboidrati netti

28 g

Proteine

18 g

Vitamina A

1 %

Vitamina C

94 %

Calcio

36 %

Ferro

24 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Bone-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamina C, Vitamina E, Zinco
Buona fonte di  :
Ferro, Selenio, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B2, Vitamina B6
Fonte di  :
Acido pantotenico, Niacina, Omega-3, Rame, Vitamina K
Povera di  :
Caloria, Colesterolo, Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Grassi 1 ½

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