TOP 10: Recettes asiatiques

7 novembre, 2016 , , ,

L’Asie est un continent très riche culturellement. Ce mélange de cultures a donné lieu à une cuisine absolument incroyable! Pour le plaisir de votre palais, nous avons dressé la liste de nos recettes asiatiques préférées pour vous faire voyager à travers la cuisine thaï, chinoise, japonaise, indienne… C’est l’occasion d’apprendre à utiliser les herbes aromatiques et les épices qui figurent dans ces plats appétissants pour reproduire les saveurs audacieuses de l’Asie à la maison.

#10 – Sauté de poulet et poivrons au basilic

Sauté de poulet et poivrons au basilic

Sauté de poulet et poivrons au basilic

Très utilisé dans la cuisine thaïlandaise, le basilic thaï est une plante merveilleusement aromatique qui se marie bien avec des saveurs audacieuses comme le gingembre et l’ail. Cette recette simple et délicieuse est l’occasion de briser la routine et de mettre l’arôme du basilic thaï au menu de la semaine.

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#9 – Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

Saumon teriyaki

La sauce teriyaki est l’une de ces sauces qui va bien avec presque tout. A la fois sucrée, salée et légèrement acidulée, sa saveur est parfaitement équilibrée. La sauce teriyaki se marie parfaitement avec le saumon. Pour le vérifier, tentez cette recette de saumon teriyaki. Vous nous en direz des nouvelles!

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#8 -Galettes kafta grillées

Galettes kafta grillées

Galettes kafta grillées

Lorsque l’on pense cuisine asiatique, on pense généralement à l’Asie de l’Est. Mais le continent asiatique est beaucoup plus vaste que cela et inclut notamment une partie du Moyen-Orient et la Russie. Le kafta est un mélange de viande épicée qui peut être apprécié tel quel, ou en sandwiches. Ces galettes sont très populaires partout au Moyen Orient. Elles peuvent être à base d’agneau ou de boeuf, toujours servies accompagnées de pain pita, yogourt et salades. Vous pouvez aussi les servir avec des tomates, de la tzatziki, du hoummos ou du taboulé.

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1 commentaire à “TOP 10: Recettes asiatiques”

novembre 16, 2016 à 10:10 , Micheline Pépin dit:

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