TOP 10: Recettes de champignons pour tous les goûts

9 septembre, 2019 , ,

Avant d’essayer les recettes de SOSCuisine, je n’aimais pas les champignons. Et maintenant, croyez-le ou non, j’en raffole! Il suffit de bien les apprêter pour en faire ressortir toute leur saveur. Nous avons sélectionné pour vous 10 recettes de champignons qui mettent en valeur leur goût et leur texture si particuliers.

#10 – Sauté de champignons japonais

Sauté de champignons japonais

Sauté de champignons japonais

Les champignons sont un ingrédient important de la cuisine japonaise. Cette recette met en valeur leur saveur umami.

Voir la recette >>

#9 – Burger végé au champignon Portobello

Burger végé au champignon Portobello

Burger végé au champignon Portobello

Réduisez votre consommation de viande rouge en augmentant votre consommation de champignon! Saviez-vous que les portobellos sont en fait des champignons de Paris matures? Leur maturité leur confère cette fameuse texture similaire qui rappelle la viande.

Voir la recette >>

#8 – Oeuf Portobello sur lit d’épinards

Oeuf Portobello sur lit d'épinards

Oeuf Portobello sur lit d’épinards

Une présentation inusitée pour une recette très simple : oeuf « au miroir » cuit au four sur un champignon Portobello, et déposé ensuite sur lit d’épinards.

Voir la recette >>

Pages : 1 2 3 Page suivante

The following two tabs change content below.

Auteur

Jeanne Dumouchel

Jeanne Dumouchel

Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

Jeanne Dumouchel

Derniers articles par Jeanne Dumouchel (voir tout)

2 commentaires à “TOP 10: Recettes de champignons pour tous les goûts”

septembre 12, 2019 à 6:31 , Gérard. Mojonnet dit:

Une suggestion:
Croûtes aux morilles,
Faire une sauce aux morilles (séchée que l’on trouve dans le commerce)
ensuite napper de cette sauce des croûtons de pain grillé au four.
Voilà une idée de recette pas très élaborée mais ça donne une idée,et c’est vraiment bon!
Bonne journée. Gérard Mojonnet

Cinzia Cuneo

septembre 13, 2019 à 9:19 , Cinzia Cuneo dit:

Merci Gérard. Ça doit être délicieux!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *