Menu sans gluten pour Noël

Au lieu de la traditionnelle dinde, cette année nous proposons du canard et d’autres recettes savoureuses et colorées pour régaler vos convives. Pour être certain de ne rien oublier, suivez notre guide de préparation, qui vous aide étape par étape. Ainsi vous allez recevoir vos invités sans stress, bien détendu, même si vous êtes un cuisinier débutant.

Savoureusement vôtre,

Cinzia Cuneo

Recettes sans gluten pour Noël

  • Soupe aux betteraves
  • Cuisses de canard braisées au four
  • Millet étuvé
  • Salade de fenouil et mesclun à la grenade
  • Dessert suédois aux pommes et aux amandes

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En tout temps, vérifier la liste des ingrédients des produits transformés (mention ‘Contient’ ou ‘Peut contenir’: une source de gluten comme le blé, l’orge, l’avoine et le seigle). Privilégier les produits portant la mention sans gluten sur leur emballage, surtout s’ils contiennent des grains céréaliers, des farines et des fécules (amidons). En cas de doute, contacter le fabricant ou s’abstenir de consommer le produit. Voir d’autres trucs utiles.

Trucs et astuces pour un temps des Fêtes sans stress

La belle-famille s’invite au réveillon? Votre patron exige que vous fassiez des heures supplémentaires… et vous n’avez acheté aucun cadeau, ni décoration? Vous avez plusieurs repas de Noël prévus, mais pas envie de faire des excès? Pas de panique. L’équipe de SOSCuisine vous dévoile ses trucs pour profiter de Noël en toute simplicité!

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