Pollo alla senape e sciroppo d'acero

37 Recensioni
77% rifarebbero questa ricetta

Un modo semplicissimo e senza sforzo di ottenere un pollo ben caramellato. Utilizzate la senape di Digione e un'altra senape a grani interi di buona qualità per dare spessore alla salsa.

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? olio spray ???
??? cipolle ???
??? aglio ???
??? olio d'oliva ???
??? miele ???
??? senape di Digione ???
??? senape all'antica (con grani interi) ???
??? concentrato di pomodoro ???
??? aceto bianco ???
??? acqua ???
??? rosmarino ???
??? pepe di Cayenna ???
??? petto di pollo disossato ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Per fare questa ricetta occorre utilizzare una pentola slow-cooker.

Metodo

  1. Utilizzare un vaporizzatore per oleare il fondo e i lati del recipente di ceramica. Tritare finemente il finocchio.
  2. Riscaldare metà dell'olio a fiamma moderata in una padella. Aggiungere il finocchio e cuocere fino a quando si sarà intenerito, per circa 3 minuti. Trasferire il tutto nel recipiente di ceramica. Aggiungere il resto dell'olio, lo sciroppo d'acero, la senape, il concentrato di pomodoro, l'aceto, l'acqua, il rosmarino e un pizzico di pepe di Cayenna.
  3. Aggiungere i pezzi di pollo e mescolare per ricoprire bene con la salsa. Mettere il coperchio sulla pentola e cuocere a bassa intensità per 7 ore.
  4. Aggiustare di condimento e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (180 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

250

Grassi

8 g

12 %

Saturi 1.4 g
+ Trans 0 g

7 %

Colesterolo

60 mg

Sodio

320 mg

13 %

Carboidrati

16 g

5 %

Fibre

2 g

7 %

Zuccheri

11 g

Carboidrati netti

14 g

Proteine

27 g

Vitamina A

12 %

Vitamina C

8 %

Calcio

5 %

Ferro

12 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Niacina, Vitamina B6
Buona fonte di  :
Fosforo, Potassio
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Folati, Magnesio, Manganese, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B12, Vitamina B2, Vitamina E, Zinco
Low  :
Grassi saturi
Senza  :
Grassi trans
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 1
Carne e alternative 3
Grassi 1
Altri alimenti ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Il costo delle ricette spesso scende fino al 30%-50% a seconda dei Volantini settimanali. Immagina quanto potresti risparmiare su un carrello della spesa pieno!

Abbonati al nostro servizio PREMIUM e risparmia sulla tua spesa

Voglio massimizzare i miei risparmi * Basato su una famiglia di dimensioni medie di 2,5 persone

Costo degli ingredienti questa settimana presso i tuoi commercianti *

* Costi stimati da Flyer Specials e prezzi normali medi

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

37 Recensioni (37 soltanto con voto) 77% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.