Adoro i funghi pleurotus per la loro consistenza e gusto delicato. Sono facilmente coltivati; di conseguenza, si trovano con estrema facilità e costano poco. Se non ne trovate, sostituiteli con funghi champignon, Portobello o altre specie simili.
??? | olio d'oliva | ??? | |
??? | scalogni | ??? | |
??? | funghi pleurotus | ??? | |
??? | Base di prezzemolo e aglio | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? |
per 1 porzione (70 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 90 |
Grassi 7 g 10 % |
Saturi
0.9 g
4 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 10 mg 1 % |
Carboidrati 6 g 2 % |
Fibre 2 g 7 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 4 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 4 % |
Vitamina C 6 % |
Calcio 1 % |
Ferro 8 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 1 |
Grassi | 1 ½ |